【導(dǎo)讀】眼下，自助咖啡機(jī)開始成為國內(nèi)咖啡行業(yè)的一種新風(fēng)向。相比星巴克等傳統(tǒng)品牌咖啡店，因投入和運營成本問題，發(fā)展相對緩慢，靈活輕便的自動咖啡機(jī)，就像新物種一樣，正在快速攻城略地，開始成為資本關(guān)注的重點對象。在這條賽道上，國內(nèi)已出現(xiàn)不少玩家，像咖啡碼頭、咖啡零點吧、萊杯咖啡等，這些項目大多還處于早期階段，也都在各自區(qū)域嘗試自己的打法。但顯而易見的是，這種自助咖啡機(jī)幾乎都被投放在城市中距離生活、工作更近的公共場景中，并且更加注重產(chǎn)品品質(zhì)。
自助咖啡機(jī)市場的傳感器實際應(yīng)用
作為一種只需要提供咖啡豆或咖啡粉，及加熱用水便能自動提供沖泡咖啡的電器，要想提升產(chǎn)品品質(zhì)，利用傳感技術(shù)進(jìn)行智能化的自動監(jiān)測，無疑是順應(yīng)物聯(lián)網(wǎng)潮流的有效途徑。例如，今年10月份，國內(nèi)一家名為小咖的自助咖啡機(jī)初創(chuàng)公司，便在其一代咖啡機(jī)產(chǎn)品基礎(chǔ)上，通過加裝傳感器，實現(xiàn)了對咖啡量的監(jiān)測，從而使咖啡出杯更為穩(wěn)定。
據(jù)了解，該公司通過在其二代機(jī)器上增加傳感器，實現(xiàn)了對每杯咖啡的量的監(jiān)測，避免了缺量的問題，當(dāng)出現(xiàn)物料缺失或者物料預(yù)警的時候，還可以及時通知運維人員進(jìn)行補(bǔ)充。這樣一來，便解決了一代機(jī)出杯不穩(wěn)定的情況，而這是大部分同類設(shè)備都會遇到的問題。
咖啡機(jī)原料狀態(tài)檢測中的霍爾傳感器
霍爾傳感器可對咖啡機(jī)中的原料狀態(tài)進(jìn)行檢測
一般來說，要想對咖啡機(jī)中加入原料的狀態(tài)進(jìn)行檢測，需要采用霍爾傳感器。其原理如上圖所示，咖啡機(jī)中原料重量的變化，會引起連帶磁體位置的變化，導(dǎo)致其遠(yuǎn)離或者靠近正對的霍爾傳感器。因此，霍爾傳感器處的磁場強(qiáng)度會發(fā)生變化，其輸出量也會隨之變化，最終可以得到一個關(guān)于原料重量與霍爾傳感器輸出的變化關(guān)系，通過該關(guān)系便可對咖啡機(jī)中的原料狀態(tài)進(jìn)行檢測。
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